कलंक को तबाह करने के लिए एचआईवी + रज्ज द्वारा पकाया जाता भोजन के लिए कनाडा के रेस्तरां
नई दिल्ली: विश्वभर में जागरूकता अभियान के बावजूद, एचआईवी एक बेहद कलंकित बीमारी है जिसमें पीड़ित को अक्सर पृथक किया जाता है और उन्हें निर्वासन की तरह व्यवहार किया जाता है।
हालांकि, कनाडा के गोरमेट्स के एक समूह ने वायरस से संक्रमित कर्मचारियों द्वारा पूरी तरह से चलाए जाने वाले पॉप-अप रेस्तरां को खोलकर, उस बहुत ही परिप्रेक्ष्य को बदलने और एचआईवी प्रसारण के बारे में सभी गलत धारणाएं तोड़ने की योजना बनाई है।
टोरंटो में स्थित, रेस्तरां मंगलवार को जून को बुलाया गया था, एचआईवी पॉजिटिव बनाती द्वारा तैयार किए गए अपने पहले भोजन की सेवा में किसी भी धारणा को दूर करने के लिए कि खाद्य तैयारी वायरस फैल सकता है।
जून के सभी 14 रसोइयों में "एचआईवी + कुक की चुंबन" और "मुझे पास्ता से एचआईवी मिला है कोई भी नहीं कहा, "और वे ग्राहकों की सेवा करेंगे जो अपने तालिकाओं को आरक्षित करने के लिए प्रीपेड करेंगे
जून के विचार ने पिछले महीने एक सर्वेक्षण के जवाब में यह पाया कि केवल आधे कनाडाई लोग एचआईवी के साथ किसी के द्वारा तैयार भोजन खाएंगे।
सर्वे केसी हाउस द्वारा आयोजित किया गया, एक गैर लाभ जो पॉप-अप या अस्थायी रेस्तरां की योजना बना था, ने कहा कि समूह के सिर जोआन सिमंस केसी हाउस एचआईवी / एड्स वाले लोगों के लिए स्वास्थ्य देखभाल प्रदान करता है
एचआईवी फैलता है जब संक्रमित द्रव रक्त के प्रवाह में प्रवेश करता है, लेकिन स्वास्थ्य के अधिकारियों के अनुसार भोजन साझा करके नहीं।
जून के सिर्फ दो दिन खुले होंगे, 200 से अधिक ग्राहकों को सेवा देने वाले सीए $ 125 ($ 98) के लिए आरक्षित टिकट खरीदेंगे, सिमंस ने कहा।
टिकट दो सप्ताह से कम समय में बेच दिए गए हैं और इस तरह की मजबूत मांग के साथ, एचआईवी पॉजिटिव कर्मचारी द्वारा चलाए जा रहे एक अन्य रेस्तरां बंद हो सकता है।
"हम इसे न्यूयॉर्क और सैन फ्रांसिस्को और लंदन जैसे स्थानों में करने में सक्षम होना पसंद करेंगे," सिमंस ने थॉमसन रायटर्स फाउंडेशन को बताया।
मेन्यू में उत्तरी थाई आलू लीक सूप और अदरक-ब्रेड तीरमिसू जैसी चीजें हैं।
कनाडा के पब्लिक हेल्थ एजेंसी द्वारा 2015 की एक रिपोर्ट के मुताबिक, 2005 में कनाडा में एचआईवी की घटनाएं घटती जा रही हैं।
दुनिया भर में, 1 9 80 के दशक में एचआईवी / एड्स महामारी की शुरुआत के बाद से, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के मुताबिक 70 मिलियन से अधिक लोगों को एचआईवी विषाणु से संक्रमित किया गया और 35 लाख लोग मर गए।
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